Descarga de álbum de azúcar caliente
Azúcar refinado: El azúcar más tratado químicamente.Se extrae de la planta, se refina y se blanquea. Azúcar moreno: Tanto si el origen es la caña o la remolacha, este azúcar contiene un mínimo de restos, aunque muy limitado. Estos restos de jugo suelen ser minerales y fibra, que le da ese color oscuro.